Locavore, consommer local et durable

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Êtes-vous locavore ? Consommer des produits locaux issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement, voilà une définition du locavorisme. Une question de proximité Être locavore c’est tout d’abord penser en terme de distance. Cela consiste ainsi à sélectionner des produits locaux. … Lire la suite­­

Vivre simplement…

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La slow life invite à ralentir le rythme et plus largement à vivre simplement. Comment prendre le chemin d’une sobriété heureuse ? « Notre vie se perd dans les détails. Simplifiez, simplifiez ! » Henri David Thoreau. Un planning surchargé, une maison … Lire la suite­­

Goûtez aux fleurs comestibles !

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Elles sont belles et en plus elles se mangent. Les fleurs comestibles mettent de la couleur et du pep’s dans nos assiettes ! La bourrache Ses fleurs étoilées (voir image principale) sont d’un bleu intense. Déposez des fleurs de bourrache … Lire la suite­­

Tous au jardin !

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A quelques jours du printemps, les jardiniers ne freinent plus leur enthousiasme. Et si vous participiez à l’aventure jardinière qui se prépare ? Jardiner partout ! Un jardin en pleine terre n’offre pas la seule opportunité de jardiner. On peut très bien avoir la main verte … Lire la suite­­

Les nouvelles farines secouent la cuisine !

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Farine de pois chiche, d’épeautre, de millet, de quinoa… De nouvelles farines pour de nouvelles recettes ! Les variétés de farines proposées offrent de nouvelles possibilités de plats et de saveurs. On prend plaisir à choisir de nouvelles farines aux qualités nutritionnelles variées et … Lire la suite­­

10 idées pour un Noël Slow !

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Les fêtes de fin d’année invitent une atmosphère singulière propice au partage en famille. Une période qui fait souvent écho à nos souvenirs d’enfance au pied du sapin… Pour conserver l’enthousiasme de Noël avec nos yeux d’adulte et profiter intensément … Lire la suite­­

La récolte des olives

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La période des olives s’étend de septembre à janvier selon qu’on récolte des olives vertes fraîches ou des olives pour l’huile. A picorer à l’apéritif ou à déguster en huile d’olive pour sublimer des plats, l’olive fait scintiller l’automne.ù Des … Lire la suite­­