Ralentir pas à pas et s'épanouir
Se retrouver en famille et savourer le temps passé ensemble
Slow Food est à la fois un mouvement international fondé par Carlo Pétrini, dont la philosophie est “bon, propre et juste” et plus largement une façon de nouer une autre relation à l’alimentation notamment en consommant des produits locaux et … Lire la suite
Le « fait maison » révèle bien des découvertes ! Tout à coup on se met à faire de ses mains, on pioche des recettes ici-et-là et on réalise des préparations surprenantes. Avec un minimum d’ingrédients et surtout la volonté d’apprendre et … Lire la suite
Bénédicte Moret est illustratrice, auteure et a initié depuis plusieurs années avec sa famille une démarche vers le zéro déchet. Sa famille a réduit ses déchets à 1kg par an et avec son compagnon, Bénédicte est à l’origine de diverses … Lire la suite
Pour vivre des fêtes slow, voici une iconographie ludique ! Au programme : – Bienveillance et partage. – Laisser place au lâcher prise et ne pas chercher à tout contrôler en n’hésitant pas, par exemple, à se faire aider en … Lire la suite
Pour fêter l’été et pour vous remercier d’être de plus en plus nombreuses et nombreux à suivre La Slow Life, je vous propose de participer au jeu-concours de l’été ! Deux cadeaux à gagner A la clé, la gagnante ou … Lire la suite
Je suis vraiment contente de vous parler du tout nouveau livre que nous venons d’écrire avec Emilie Lagoeyte, illustré par Titwane, et qui paraît ce 21 mai (co-édition Plume de carotte et Terre Vivante) : Passeur de nature, transmettre le … Lire la suite
Intégrer la slow life dans son quotidien, c’est avant tout prendre du recul sur son mode de vie, faire ses propres constats mais c’est aussi agir pour améliorer progressivement sa qualité de vie. De la théorie à l’application, il n’y … Lire la suite
Nombreux sont celles et ceux qui rêvent d’un petit potager ! C’est de saison, au Printemps les projets bourgeonnent autour de l’envie de cultiver des aromatiques, fruits et légumes qui viendront bientôt valoriser les assiettes. Que vous viviez en ville … Lire la suite
Pourquoi est-ce si important de retisser le lien à la nature ? Et comment s’y prendre ? Dans un mode de vie citadin, la nature n’a pas forcément la place qu’elle mérite. Il n’y a qu’à compter les heures passées … Lire la suite
La gratitude nous invite à cultiver le positif, à valoriser les petites choses en faisant preuve de reconnaissance. Dire merci va dans le sens de la slow life, dans l’idée de mener une vie respectueuse de soi et des autres, … Lire la suite
Première vidéo de La Slow Life ! Posez vos questions slow en commentaire, j’y répondrai avec grand plaisir dans de prochaines vidéos 😉 Je crois savoir qu’il y a de nombreuses questions autour de l’art de vivre slow, et je … Lire la suite
Phrase-résumée du livre : “Quand nous ralentissons, nous revenons vers le centre, nous découvrons ou retrouvons ce qui a du sens et ce qui est durable.” Chronique-résumé du livre « Le Slow sex : s’aimer en pleine conscience » Par Anne et … Lire la suite
Phrase-résumée du livre : “Parfois, il suffit de peu comme de ralentir, de se ménager un peu de temps, une qualité de présence à un moment […]”. Chronique-résumé du livre Par Malvina Girard, »Le Slow Parenting, et si on ralentissait pour … Lire la suite
Chloé du blog Naissance positive vous propose ses conseils en tant que sage-femme pour vivre une grossesse naturelle et sereine ! J’ai eu envie de vous donner des outils concrets pour que vous puissiez les tester par vous-même. En tant … Lire la suite
Avec une bonne dose d’optimisme et d’enthousiasme, vivez cette rentrée sur le ton slow et prolongez les bienfaits des vacances ! Prendre du temps pour moi Me réveiller plus tôt, me retrouver seul(e) à la pause déjeuner, me réserver une … Lire la suite
Il n’est pas toujours évident de décrocher du rythme quotidien. Même si on souhaite, là encore, être rapidement opérationnel(le) et passer en un claquement de doigts en mode “vacances et pieds en éventail”, ce n’est pas toujours si naturel dans … Lire la suite
Vous feriez bien une petite sieste dans la nature… Découvrez une inspiration pour siester en paix cet été ! l Une sieste Relaxante pour se détendre en profondeur (extrait du livre Une petite sieste et je me recouche ! écrit … Lire la suite
Qu’on se le dise : c’est l’été ! Alors profitons de la saison pour vivre dehors… 1) C’est le moment idéal ! Si l’on ne vit pas dehors maintenant, alors quand ?! Les températures douces du crépuscule nous invitent à … Lire la suite
Et si votre maison se résumait à un van le temps des vacances ? L’occasion de jouer les minimalistes, de vivre une autre liberté et de se réapproprier son temps… 5 conseils pêle-mêle 1) Il n’est pas nécessaire d’être propriétaire … Lire la suite
Pour cette édition 2018, la fête de la nature invite à « voir l’invisible »… Du 23 au 27 mai, de nombreuses animations gratuites en région : – Pont-de-Montvert Sud Mont Lozère (48), Balade accompagnée, « A l’écoute des chants d’oiseaux » Le Parc … Lire la suite
Avec l’organisation internationale Slow Food et les éditions toulousaines Plume de carotte, nous vous avons préparé un livre savoureux : le Grand Guide Slow Food des produits du terroir français. A découvrir ! l Contre le fast food, quoi de … Lire la suite
Au printemps, la nature est généreuse et nous offre nombre de plaisirs simples. Il ne tient qu’à nous de vivre ces instants avec délectation… Contempler les arbres en fleurs… Et identifier un amandier, un cerisier et autres. Apprécier le chant … Lire la suite
Un livre qui fleure bon le printemps ! l Avec les éditions Jouvence, nous vous avons préparé un livre pratique pour cultiver selon les principes de la permaculture. Le printemps est là et c’est le moment de concrétiser nos envies … Lire la suite
Savoir écouter, c’est tout un art ! L’art de taire ses pensées pour se concentrer pleinement sur ce que l’on nous raconte. Une forme de respect et un pas de plus vers le progrès personnel ! « Ecouter est peut-être le … Lire la suite
Découvrez 4 recettes gourmandes d’automne à inviter dans votre cuisine ! Mais avant de se mettre en cuisine, on prend soin de bien choisir ses produits : – des fruits et légumes bio ou cultivés en agriculture raisonnée, voire cultivés … Lire la suite
Manger en conscience. Tout un programme pour prendre soin de soi et remettre à l’honneur les plaisirs de la tablée ! Quel plaisir de déguster un plat savoureux avec lenteur, pleinement relié à ses sens. Sentir, observer son assiette, en … Lire la suite
Une sortie nature à la tombée de la nuit ? Assistez en toute discrétion au spectacle du brame du cerf… Avis aux amoureux de la nature… Nous sommes en pleine période de brame du cerf. A l’automne, cerfs et biches … Lire la suite
Ice tea, citronnade, lait d’amande, jus de grenade, sirop de menthe. Pour préparer ses boissons maison c’est facile, il suffit de choisir de bons produits ! Un des avantages des préparations maison est de pouvoir choisir des produits de qualité … Lire la suite
A consommer frais, ces jus de légumes additionnés de fruits renforcent notre vitalité. Un cocktail idéal pour booster sa forme automnale ! Pour de délicieux jus on choisit bien ses légumes et fruits issus d’une agriculture raisonnée et/ou bio en … Lire la suite
La slow school est plus que jamais un sujet d’actualité. Focus sur deux sources d’inspiration pour une éducation et une école nouvelle… Les lois naturelles de l’enfant (Editions Les Arènes, 2016) Extraits choisis : « Le jeune être humain, lui, a … Lire la suite
A l’occasion du Cheese 2017, l’organisation internationale Slow Food propose de trouver les mots justes pour décrire une dégustation de fromages… Du 15 au 18 septembre aura lieu le Cheese 2017 à Bra (Italie, Piémont), un événement dédié au monde … Lire la suite
Prunes, figues, abricots, pêches, mûres, framboises… Pour mettre les fruits de l’été en bocal, on fait ses confitures ! 1. Nettoyer ses pots à l’eau chaude. 2. Préparer des fruits mûrs fraîchement récoltés en les coupant en morceaux de la … Lire la suite
Jouer dans la nature un plaisir d’enfants et de grands ! La nature est un terrain de jeu idéal. Aux heures où le soleil se fait plus doux, on en profite pour s’amuser en faisant des activités physiques ou manuelles … Lire la suite
Pour des cosmétiques transparents, on mise sur les huiles végétales ! On connaît les huiles essentielles qui sont des « essences » de plantes aromatiques à utiliser avec précaution (voir indications et précautions). On peut par exemple les diluer dans des huiles … Lire la suite
Pour profiter pleinement des couchers de soleil de l’été, découvrez 10 inspirations… Coucher de soleil pensif… Coucher de soleil contemplatif… … Lire la suite
En cette période estivale, la vie est dehors ! Pour profiter pleinement en nature, quelques idées… Prendre la mer à bord d’un voilier Des sorties avec skipper à la journée ou plus, pour s’évader en mer ! Une expérience singulière … Lire la suite
Pour colorer vos apéritifs, 5 idées de tartinables ! Ils sont frais, goûteux et se conservent quelques jours au réfrigérateur. Les tartinables ont tout bon… Une poivronade Trier puis couper en lanières 2 poivrons rouges et les faire cuire dans … Lire la suite
Et si ce on préparait soi-même des produits que l’on a l’habitude d’acheter dans le commerce ? C’est facile et délicieux ! Plutôt que de passer du temps dans les rayons de supermarché, on prend plaisir à en passer dans … Lire la suite
Du 17 au 21 mai 2017, c’est la Fête de la nature. Le thème cette année : « Les super pouvoirs de la nature « . Pour fêter les super pouvoirs de la nature partout en France, retrouvez toutes les manifestions par département … Lire la suite
Des vacances différentes cet été ? Et si on voyageait slow ! Voyager slow c’est avant tout voyager responsable. En ce sens, l’idée est de limiter son empreinte écologique et par ailleurs de respecter les lieux qui nous accueillent. Un voyage … Lire la suite
Êtes-vous locavore ? Consommer des produits locaux issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement, voilà une définition du locavorisme. Une question de proximité Être locavore c’est tout d’abord penser en terme de distance. Cela consiste ainsi à sélectionner des produits locaux. … Lire la suite
Parfois les choses semblent plus compliquées qu’elles ne le sont. C’est le cas de la préparation des rouleaux de printemps ! Simples, savoureux et originaux, on les compose à souhait… Idéal pour surprendre à l’apéritif ou pour emporter dans son sac en vue … Lire la suite
La slow life invite à ralentir le rythme et plus largement à vivre simplement. Comment prendre le chemin d’une sobriété heureuse ? « Notre vie se perd dans les détails. Simplifiez, simplifiez ! » Henri David Thoreau. Un planning surchargé, une maison … Lire la suite
Elles sont belles et en plus elles se mangent. Les fleurs comestibles mettent de la couleur et du pep’s dans nos assiettes ! La bourrache Ses fleurs étoilées (voir image principale) sont d’un bleu intense. Déposez des fleurs de bourrache … Lire la suite
A quelques jours du printemps, les jardiniers ne freinent plus leur enthousiasme. Et si vous participiez à l’aventure jardinière qui se prépare ? Jardiner partout ! Un jardin en pleine terre n’offre pas la seule opportunité de jardiner. On peut très bien avoir la main verte … Lire la suite
Farine de pois chiche, d’épeautre, de millet, de quinoa… De nouvelles farines pour de nouvelles recettes ! Les variétés de farines proposées offrent de nouvelles possibilités de plats et de saveurs. On prend plaisir à choisir de nouvelles farines aux qualités nutritionnelles variées et … Lire la suite
Le proverbe dit : « Il ne faut pas mettre tous ses œufs dans le même panier. » Prenons-le au mot ! Le code inscrit sur les œufs nous fournit de précieuses informations pour consommer responsable et durable. La lecture de ce marquage est notamment … Lire la suite
Les fêtes de fin d’année invitent une atmosphère singulière propice au partage en famille. Une période qui fait souvent écho à nos souvenirs d’enfance au pied du sapin… Pour conserver l’enthousiasme de Noël avec nos yeux d’adulte et profiter intensément … Lire la suite
Pour renforcer ses défenses et son tonus, on adapte son petit-déjeuner à la saison en ajoutant quelques aliments santé. Une cuillère de pollen de fleurs « Ce produit est un véritable concentré :de vitamines (15 à 20 % de sa composition) et notamment … Lire la suite
La période des olives s’étend de septembre à janvier selon qu’on récolte des olives vertes fraîches ou des olives pour l’huile. A picorer à l’apéritif ou à déguster en huile d’olive pour sublimer des plats, l’olive fait scintiller l’automne.ù Des … Lire la suite
Vous ne savez que cuisiner ce soir ? Découvrez 7 idées de plats de saison qui vont inspirer votre cuisine ! Soupe de Butternut au cumin 1. Dans une marmite, faites revenir dans du beurre, un oignon, 3 patates douces et une butternut coupées … Lire la suite
Ne laissons pas ce délicieux fruit dans son coin et remettons-le au goût du jour ! Gelée, confiture, pâte, chutney… le coing se plaît en cuisine. L’automne est la période de récolte des coings. Fruit du cognassier, le coing se consomme cuit en … Lire la suite
Transporter et conserver sa nourriture avec des emballages durables, c’est préserver l’environnement en même temps que sa santé. Pendant mes courses, je privilégie : – Des « tote bag » ou sacs en tissu pour transporter mes aliments. – Les aliments non-transformés qui … Lire la suite
Tout s’accélère, le film « Coup de cœur 2016 » de la Fondation Nicolas Hulot. « Paroles d’enfants sur un monde qui va trop vite. » l Synopsis Gilles est un ancien trader devenu instituteur dans le 19ème arrondissement de Paris. Il s’interroge avec … Lire la suite
La fameuse rentrée, celle qui nous extrait du rythme des vacances et nous remet dans les rails…Ça c’est la voix off bougonne. Sauf qu’avec une bonne dose d’optimisme et d’enthousiasme, on peut faire évoluer son regard sur ce mois de … Lire la suite
Des fruits frais mixés pour un smoothie vitaminé au petit-déjeuner ! En fonction des fruits de saison et de ses envies du moment, un smoothie peut prendre des couleurs variées. On joue sur les bonnes associations de fruits et on ajoute … Lire la suite
Et si plutôt que de charger ses bagages dans la voiture, on sautait sur son vélo ? Des vacances à bicyclette au cœur de paysages français ou européens, cela se tente ! Selon sa région de départ divers itinéraires à vélo … Lire la suite
Le basilic parfume l’été ! Planté en pleine terre ou en pot, son vert intense colore les assiettes. Pour faire émerger tous les arômes du basilic, le pesto s’impose en maître. Mélangé à un plat de pâtes, en salade, dans … Lire la suite
Aux quatre coins de la France, les activités de plein air permettent de partager de beaux moments en famille. Découvrez une sélection de 10 activités à tester pour les vacances ! Vélorail Pédaler sur des rails, pourquoi pas ? Le … Lire la suite
En bonne maîtresse de cérémonie, la télé a tendance à conditionner les soirées en semaine. Allumée pour le dessin animé du plus petit, le feuilleton de la plus grande ou le film des parents, la télé nous met au pas … Lire la suite
Des madeleines qui fleurent bon la Provence… Les ingrédients : – 3 œufs, – 180 grammes de sucre, – 250 grammes de farine, – 120 grammes de beurre, – 50 millilitres de lait, – 1 sachet de levure chimique, – … Lire la suite
Du 18 au 22 mai, c’est la fête de la nature un peu partout en France ! Des “passionnés par nature” proposent des sorties, des ateliers, des jeux, des balades ou encore des randonnées. Découvrir, partager, s’émerveiller, la nature s’offre … Lire la suite
Vous voulez vivre des vacances originales avec vos enfants ? Passez en mode Combi ! Les premiers Combi voient le jour dans les années 50 sous le nom de “Bulli”. Vus de face, on ne peut nier leur ressemblance avec … Lire la suite
La frénésie du quotidien nous entraine vers différentes sphères, et même lorsqu’on est en famille on a tendance à se laisser parasiter par son smartphone… Découvrez quelques conseils pour vivre de vrais moments ensemble ! 1 – Oublier son smartphone On … Lire la suite
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